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요리

빵 구웠는데 딱딱한 돌탱이가 되는 원인과 해결방법은? 종류별 에어프라이어 적정 온도를 알아보자 제빵 꿀팁

저는 가정용 제빵기, 에어프라이어를 집에 갖춰두고 종종 빵을 구워먹고 있는데요. 빵이 겉은 바삭하고 속은 폭신하게 잘 구워질 때도 있지만, 항상 비슷하게 만든다고 생각하는데도 드물게 빵이 돌탱이가 될 때가 있더라구요. 어느 정도 공부를 해보니 그런 일이 확 줄어들었는데 제가 배운 제빵 포인트들을 공유해봅니다. 1. 빵 구울 때 돌탱이가 되는 원인과 해결 방법은?● 첫번째 케이스 발효가 덜 되어 빵이 덜 부풀었고 묵직하며 구웠을 때 빵이 돌탱이가 되었다. -> 이스트 등 각 재료의 양이 적당한지 확인하고, 반죽이 너무 마르지 않는 적당히 습기가 있으며 따뜻한 환경에서 충분히 발효시킨 후 굽는다. ● 두번째 케이스 겉은 타고 속은 덜 익었다. -> 에어프라이어나 오븐의 온도를 적당히 낮추고 시간을 늘려 굽는..

2024. 11. 12. 00:27

건강

스마트폰 중독되는 원인과 벗어나는 방법은?

스마트폰에 중독되는 원인은 저마다 다양할텐데요. 저는 SNS 소셜미디어에 지나치게 많은 시간과 관심을 소모하다가 가까스로 벗어난 경험이 있습니다. 지금도 나름 의식적으로 항상 자제하며 지내고 있구요.먼저 스마트폰으로 하는 여러 활동에 중독되는 원인과 벗어나는 방법을 알아보구요. 마지막으로 제 개인적인 경험담을 간략히 공유하도록 할게요. 1. 스마트폰에 중독되는 원인은?어떤 통계에 따르면 16년 전 인터넷 사용자는 전체 인구의 20%에 불과했지만, 지금은 성인의 91%가 매일 11시간을 미디어와 상호작용하는 데 쓰고 있다고 합니다. 스마트폰을 적당한 시간 동안 사용하는 것은 문제가 되지 않겠지만, 지나치게 과몰입하면 스마트폰을 보느라 현실에서 다뤄야 할 문제들을 잊거나 회피한다든지, 스마트폰 없이는 아무것..

2024. 11. 11. 02:02

건강

번아웃 증후군과 게으름을 구별하는 6가지 증상과 대처방법

살다보면 열심히 생활하는 게 보람도 있고 어렵게 느껴지지 않을 때도 있는 반면, 마치 배터리가 다 방전된 것처럼 '정말 아무것도 하기 싫다'고 느껴질 때도 있고 그런 증상이 꽤 오래 갈 때도 있더라구요. 무엇보다도 이게 번아웃인지, 단순한 게으름인지 구별이 잘 가지 않을 때도 있구요. 만약 확실히 후자라면 그냥 나를 좀 몰아치면 될텐데, 전자인데 그랬다가는 증상이 더 악화될 가능성이 높아서 문제입니다.차라리 신체적으로 아파서 일을 못할 때는 아픈 증상이 있으니까 그냥 욕심 버리고 쉬는데 무기력은 어떻게 해야 하는 건지 헷갈리고 곤란하더라구요. 그래서 이번 포스팅에서는 번아웃증후군의 의미와 증상, 단순히 게으른 상태와의 차이점을 알아보고, 어떻게 대처하면 좋은지까지 이야기해보겠습니다. 번아웃증후군이란? 뜻..

2024. 11. 10. 01:12

건강

마음챙김을 실천하는 15가지 방법과 실천 후기

마음챙김을 실천하는 15가지 방법이란 글을 보고 틈나는대로 하나씩 실천해보고 싶어서 다이어리에 기록해뒀는데 같이 해보실 분들을 위해서 여기에도 공유해봅니다. 또한 제가 실천후기도 공유합니다.마음챙김을 실천하는 15가지 방법1. 이번 달의 목표를 정한다.2. 스트레스와 불안감 조절에 도움이 되는 심호흡을 연습한다.3. 조용히 앉아서 주변 환경에 집중한다.4. 긴장을 풀고, 좋아하는 음악을 감상한다.5. 한두시간 정도 핸드폰에서 멀리 떨어져 있는 시간을 가진다.6. 무엇 때문에 스트레스를 받고 있는지 생각해본다.7. 공원에서 산책을 한다.8. 오늘 감사할 일 한 가지를 생각한다.9. 오늘 하루는 어떤 의도를 갖고 보낼지 정한다.10. 별다른 이유 없이 춤을 춰본다.11. 긍정적인 마음으로 하루를 시작한다.1..

2024. 11. 9. 11:27

건강

도파민이란? 과잉 또는 부족시 문제점과 건강하게 증가시키는 방법을 알아보자

유튜브에 많은 바이럴, 고자극 콘텐츠 영상들을 보다보면 "도파민 터진다" 등의 댓글 반응을 볼 수 있는데요. 도파민이란 무엇이며, 우리의 몸에 어떤 영향을 미치는 것일까요? 과잉 또는 부족할 때 생기는 문제점은 없을까요? 아울러 도파민을 건강하게 증가시키는 방법도 알아볼게요. 1. 도파민이란?도파민이란 중추신경계에 존재하는 신경전달물질입니다. 도파민이 관여하는 활동은 대략적으로 다음과 같습니다. - 학습, 강화, 보상행동 - 운동조절 - 인지와 전두엽 - 오심 및 구토 2. 도파민 과잉 또는 부족시 문제점은?도파민 과잉 또는 부족할 때 생기는 문제점도 있습니다. ADHD, 투렛증후군, 우울장애, 치매, 조현병 등인데요. 파킨슨병은 도파민을 생성하는 세포가 파괴되어 도파민 부족으로 운동능력이 저하되는 질병..

2024. 11. 8. 00:06

공부

도날드 트럼프 당선 수혜주 관련주 주요 공약 관련 국내 해외 주식종목들 알아봅니다

2024년 11월 6일(현지 시간) 도날드 트럼프가 미국 제47대 대통령에 당선되었습니다.도날드 트럼프는 이미 제45대 대통령을 역임한 바 있습니다.수십개의 성조기를 배경으로 '미국을 다시 위대하게 만들 수 있는 미국 국민의 위대한 승리' 라며 승리 연설을 했어요.아내 멜라니아와 막내 아들 배런 트럼프도 함께 자리했는데 배런 트럼프 꼬마였을 때가 엊그제 같은데 어느새 아버지보다 키가 컸네요.슬로베니아에서 태어나 미국에서 모델로 활동했던 멜라니아 여사도 영부인을 두 번이나 하게 되어 앞으로 영광도, 고생도 많을 것 같습니다.당선 소식과 간략한 감상은 이쯤 해두고 주요 공약과 관련하여 도날드 트럼프 대선 승리 수혜주 관련주 국내 해외 주식 종목에 대해 알아볼게요.가볍게 참고 자료로만 보세요~1. 세계 최고 ..

2024. 11. 7. 01:34

요리

자취생 밀키트 5종 추천 리뷰 마라탕 떡볶이

자취생 초보도 쉽게 조리할 수 있는 밀키트 5종 알려드립니다.밀키트란?한끼 분량의 식사로 미리 손질된 재료 소스 레시피로 구성되어 있어 간단히 조리해서 먹을 수 있는 신선식품 세트입니다. 1. 마라탕 밀키트- 주기적으로 생각나는 마라탕, 밀키트로 식비 절약해보세요.- 2명 정도 먹을 수 있는 양입니다.- 생면, 소고기, 사골육수, 푸주, 납작면, 마라탕 소스, 즈마장 소스, 배추, 새송이버섯, 청경채 목이 버섯 구성입니다.https://link.coupang.com/a/YmQwh 딜리조이 마라탕 밀키트COUPANGwww.coupang.com2. 떡볶이 밀키트-쫄면이 들어간 추억의 오리지널 떡볶이입니다.- 떡과 쫄면은 찬물에 5~10분 정도 해동시켜 주세요. 떡 쫄면 떡볶이를 소스 기름과 함께 센 불에 볶..

2024. 11. 5. 18:25

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티스토리 글쓰기 경품 이벤트! 기프티콘 상품권 전자제품 등

티스토리에서 글쓰기 이벤트를 하네요. 참여 기간은 2024년 11월 7일부터 11월 27일까지구요. 총 21일 동안 글쓰기 챌린지를 하는 건데 꼭 21일 다 해야 하는 건 아니고 아래 보시다시피 1일, 3일 이상, 7일 이상, 14일 이상, 21일 이상 티스토리에 글을 쓴 분들 대상으로 추첨해 경품을 지급한다고 해요.경품도 기프티콘, 상품권, 전자제품 등 다양하게 있네요.  저도 여러가지 이유로 티스토리 관리를 못하고 있었는데 이번 티스토리 이벤트에 동기부여 받아서 한 번 다시 달려볼까 합니다~ 앞으로도 티스토리 측에서 좋은 이벤트 종종 해주었으면 좋겠어요. 유튜브다 SNS다 뭐다 경쟁 플랫폼이 많다보니 저 포함 블태기 오래 가는 블로거분들이 많은데 가끔 이벤트가 있으면 그래도 기운도 생기고 힘이 조금 ..

2024. 11. 4. 17:40

요리

캠핑용 구이 요리 밀키트 5종 추천

캠핑용 요리 중에 구이 요리를 쉽게 할 수 있는 밀키트 알아봅니다.꼬치에 미리 끼워져 있다든지, 미리 양념되어 있다든지 해서 쉽게 조리해 먹을 수 있는 세트들인데요.구이 먹으면서 맛있는 국물 떠먹을 수 있도록 마지막에는 생선구이 + 찌개 세트도 하나 추천할게요.1. 호주산 양꼬치 구이- 호주산 양꼬치 구이인데요. 양고기 좋아하시는 분들 매번 양고기 전문점 가기는 좀 부담스러울 수 있으니까 이런 제품 한번 고려해보셔도 좋아요.- 캠핑 가셔서 그릴에 구워드셔도 좋고 집에서 드실거면 에어프라이어에 구워서 드셔도 좋아요.https://link.coupang.com/a/YmXNR 고메 호주산 프리미엄 양꼬치 구이용 (냉동)COUPANGwww.coupang.com2. 꿀맛 칼집 양념구이- 3팩 세트고 양념 간이 적..

2024. 8. 15. 16:52

요리

쿠팡 인기 반찬과 국 11종 주부 자취생 추천

시간을 아끼기 위해 주로 인터넷 배송이나 마트 배달로 장보기를 해결하는 편인데요. 쿠팡 로켓프레시 배송으로 반찬 식재료 배달이 됩니다. 인기 있는 쿠팡 로켓프레시 반찬, 국들 중에, 제가 체크했을 때 판매량이 일정 수준 이상인 인기 상품들로만 골라서 소개해 봅니다~ 1. 곰곰 새우 볶음밥4만명 넘게 구매한 곰곰 새우볶음밥도 간편식으로 쟁여두면 좋습니다. 전자렌지나 프라이팬으로 4분만 조리하면 뚝딱 볶음밥이 완성되거든요.  새우 파프리카 양파 등이 들어간 맛있는 볶음밥입니다.곰곰 새우 볶음밥 곰곰 새우볶음밥 (냉동)COUPANGwww.coupang.com 2. 종가집 포기김치 4kg시중 브랜드 김치 중에 가장 맛있는 축에 들어간다고 생각하는 김치가 종가집 김치입니다. 배추의 아삭거리는 정도와 양념 맛을 일..

2024. 8. 15. 16:52

요리

부대찌개 햄 소시지 4종 추천 집에서 전문점처럼 만들어 먹자

보통은 집에 있는 스팸과 벽돌햄 비엔나 소시지 등을 활용하여 부대찌개를 많이 끓이실텐데요.좀 더 부대찌개 전문점, 맛집에서 나오는 부대찌개처럼 맛을 내는 방법이 없을까? 싶으실 때는 바로 아래 전문점에서도 사용하는 햄과 소시지를 사용하시면 됩니다. 대용량인 경우 손질 후 소분 냉동하시는 방법을 추천드려요. 그럼 소개 나갑니다~ 1. 콘킹 소시지 (미국)콘킹 소시지는 미국산 소시지로,  고염, 저염 두가지 제품으로 나뉘어져 있는데요. 고염 콘킹 소시지는 그냥 드시기에는 짜지만 부대찌개에 넣어 삶아 드시면 짠맛이 빠지면서 찌개 국물이 맛있어지고 소시지는 먹기 적당한 염도가 됩니다.콘킹 고염 후랑크 소시지 2개입 454g 1개 콘킹고염후랑크소시지2개입 454g 1개COUPANGwww.coupang.com 2...

2024. 5. 27. 01:41

요리

한우물 볶음밥 7종 베스트 추천 리뷰

가성비 좋은 한우물 볶음밥 메뉴들 중에 특히 맛있다고 생각되는 볶음밥 7종 추천해보려고 합니다.냉동 비닐 포장이라서 유통기한도 길고 보관하기도 편하고 싼 가격에 비해 상당히 맛있는 편이라고 생각하는데요. 요즘 봉지라면도 개당 천원 훌쩍 넘어가는 경우가 많아서, 그럴바에는 천원~2천원대 볶음밥 먹는 게 이득이라 생각될 때도 많더라고요. 1. 김치볶음밥한국인 하면 김치요리, 그 중에서도 김치볶음밥을 빼놓을 수가 없는데요.  한우물 김치볶음밥도 맛있어요. 전자렌지에 데워도 되지만 후라이팬에 몇 분 볶아서 드시는 걸 추천하구요. 어차피 후라이팬 설거지 나올거면 계란후라이도 하나 해서 올리면 좋아요.한우물 김치볶음밥 8팩 한우물 김치볶음밥 (냉동), 280g, 8개COUPANGwww.coupang.com 2. 낙..

2024. 5. 27. 01:41

요리

간식선반 탕비실 추천템 8 커피 차 과자 가성비 디저트

아침에 일 시작할 때, 또 지치고 나른한 오후에 차 한잔과 함께 과자 하나 간단하게 먹어주면 기분전환도 되고 마음에 위로도 되는데요. 간식 선반이나 탕비실에 구비해두면 좋은 차와 커피 추천하니 한 번 체크해보시고 마음에 드는 게 있다면 한 번 드셔보시면 좋겠습니다. 인기 제품부터 가성비 제품까지 제가 먹어본 것들 위주로 추천해드릴게요. 1. 탕비실 커피, 차 추천스테비아 커피믹스는 처음에 선물로 받아서 먹어봤었는데요. 포장박스를 보면 배우이자 백종원 대표의 아내분이시기도 한 소유진씨가 제품 모델입니다. 스테비아는 설탕을 대체할 수 있는 천연 감미료로, 국화과 식물에서 추출한 성분입니다. 커피믹스를 좋아해서 자주 마시고 싶지만 당 걱정하시는 분들께 특히 추천해요. 건강도 챙겼는데 맛도 좋더라구요.펄세스 마..

2024. 5. 4. 22:30

생활

침대 매트리스 6종 종류별 장단점을 알아보자

침대 매트리스는 한번 구매하거나 렌탈을 하게 되면 오래 쓰기 때문에, 잘 고르는 것이 중요한데요. 매트리스는 언제 교체하는 것이 좋은지, 어떻게 고르는 것이 좋은지 한번 알아봅시다~  매트리스는 언제 교체하는 것이 좋을까?집집마다 수면 패턴이 다르기 때문에 차이는 있겠지만, 보통 매트리스를 8년 정도 썼다면 교체하는 것이 좋습니다.  그리고 매트리스가 오래되지 않았더라도, 수면을 취하려고 할 때 허리 통증이 느껴지거나, 아침에 푹 자고 난 느낌이 들지 않는 등의 문제점이 있다면 침대 매트리스를 교체하는 것이 답이 될 수도 있습니다. 개개인의 체질에 적합한 매트리스를 찾는다면 보다 양질의 수면을 취할 수 있으니까요. 내게 적합한 종류의 매트리스는?매트리스는 여러가지 타입이 있습니다. 개인의 취향에 맞게 선..

2024. 5. 2. 07:41

요리

오래 보관 가능한 저장반찬 12가지와 보관 꿀팁

날씨나 컨디션 때문에 요리하기 힘들고 시간 없을 때 더욱 소중해지는 밑반찬! 단백질 반찬부터 채소 반찬, 바삭한 해조류 반찬까지 장기 저장 가능한 밑반찬들 여러가지 소개해 볼게요~ ※ 텍스트 펌 금지.  1. 쇠고기 장조림쇠고기 장조림은 보통 밀폐용기에 담아 냉장보관하는데요. 양이 많다면 소분하여 일부는 냉동보관했다가 데워먹으면 오래 먹을 수 있습니다.돼지안심 장조림 1kg https://coupa.ng/b2YKQi 즉석조리반찬 돼지안심장조림 1kgCOUPANGwww.coupang.com2. 콩자반콩자반을 많이 했는데 소비가 잘 되지 않는다면, 냉동보관했다가 먹을 때는 자연해동 후 물 약간 넣고 끓여 드시면 됩니다.반찬단지 콩 장조림 1kg https://coupa.ng/b2YKZO 반찬단지 콩장조림CO..

2024. 5. 2. 07:40

이야기

규칙 괴담 5 학교 괴담 호텔 괴담 나폴리탄 괴담 웹소설 추천

규칙 괴담은 어떤 미지의 장소에 대한 규칙을 읽어보고, 그 규칙이 통용되는 세계의 세계관과 흐름을 이해함으로서 미스터리와 공포를 유추하는 방식의 이야기입니다. 규칙 괴담 좋아하시는 분들은 일종의 수수께끼가 담긴 이야기 구성을 좋아하시는 것 같더라구요. 정통 공포 외에도 미스터리, 스릴러, 두뇌 게임 등을 즐기시는 듯합니다. 이러한 규칙 괴담 5가지를 골라 소개해 드립니다. 아래 내용 읽어보시고 취향에 맞는 내용을 골라 아래 '다음 내용 보기' 클릭하시면 더 많은 내용을 볼 수 있는 페이지로 이동합니다. 1. 남자 기숙학교의 비밀 학교 괴담 내가 다니던 대학 영문과 교수님은 어머니가 외교관이셔서 청소년 시절부터 외국생활을 하다 보니, 중학교 때부터 대학까지 외국에서 다니셨어. 중학교 때는 말도 잘 안 통하..

2024. 4. 15. 03:46