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세계에서 가장 오래된 음식, 무엇인지 아시나요?
보통 김치, 씨간장 등 발효를 통해 저장기간이 늘어나는 음식이나,
햇빛에 바짝 말려 보관한 건조 음식일거라고 예상하실 것 같은데요.
우리나라에도 무려 200년이나 된 씨간장이 있지만 그보다 오래된 음식이 있다는 것입니다.
세상에서 가장 오래된 음식!
아래 힌트 사진을 보고 맞춰 보세요.
그 음식은 무려 3500년이나 된 고대 치즈로, 이집트에서 발견되었다고 합니다.
이 치즈는 기원전 20세기, 이집트의 람세스 2세 때 만들어졌다고 해요.
람세스 2세의 무덤에서 깨진 항아리 속에 담긴 채 발견되었다고 하는군요.
전문가에 의하면 염소나 양의 젖으로 만들어진 치즈일 거라고 합니다.
하지만 이 치즈에는 고대 박테리아가 들어있기 때문에 먹을 수는 없다고 해요.
음식이라기보다는 고대 유물로 취급되고 있는 고대 치즈,
현대에서는 그 맛을 재현해볼 수는 없을까요?
고대 이집트인들이 먹었던 치즈맛이 궁금합니다~
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